• Homepage
  • >
  • ЭКОНОМИКА
  • >
  • Саратовская область стала лидером Поволжья по падению объемов потребления молочных продуктов

Саратовская область стала лидером Поволжья по падению объемов потребления молочных продуктов

Саратовская область стала лидером Поволжья по падению объемов потребления молочных продуктовСаратовская область стала лидером Поволжья по падению объемов потребления молочных продуктов. По данным экспертов Союза производителей молока, в 2016 году саратовцы купили на 9,8% молочных продуктов меньше, чем годом ранее.

Причиной такого падения, по мнению главы Союзмолока Андрея Даниленко, является прямым следствием общего снижения покупательской способности населения. В среднем по стране рост цен на молочные продукты составил в 2016 году 9,5%, обогнав общую инфляцию, составившую 5,4%. Продовольствие подорожало при этом на 4,6%, а молочные продукты стали превращаться в дорогое удовольствие. Цены на них поднялись в 2016 году, в зависимости от вида продукции, на сумму от 10 до 100 рублей.

Так, с 47,3 до 51,5 рубля подорожал литр молока, с 399,7 до 492,5 рубля выросло в цене сливочное масло, с 495 до 462,6 рубля в течение 2016 года подорожал сыр. Доля молочных продуктов в общей структуре расходов на питание россиян в конце 2016 года составляла 16,3%.

Все это уже привело к тому, что россияне употребляют меньше молочных продуктов, чем им рекомендует Минздрав. Уровень потребления находится на 86 кг ниже этой нормы – 239 кг молочных продуктов в год вместо желательных 325 кг. Падение уровня в первую очередь вызвано снижением употребления дорогих продуктов – сыров, сливочного масла, йогуртов. Питьевое молоко, согласно подсчетам Союза производителей молока, осталось на прежнем уровне потребления.

Приволжский округ традиционно считается самым «молочным» и по потреблению, и по производству, но потребление молочных продуктов здесь за 2016 год снизилось на 3,2%. Саратовская область стала антилидером, другие регионы, в которых также отмечено падение объемов потребления, не демонстрируют таких удручающих цифр. В республике Марий Эл снижение составило только 2,6%, в Нижегородской области – 1,9%. А 6 регионов Поволжья употребление молочных продуктов даже увеличили. В Мордовии рост составил 1,9%, в Татарстане – 0,9%, в Оренбургской области – 0,5%.

Отметим, что употребление молочных продуктов в России падает на протяжении последних 20 лет.

Источник: business-vector.info

  • facebook
  • googleplus
  • twitter
  • linkedin
  • linkedin
  • linkedin
Предыдущая «
Последующая »

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Главное/интересное/важное

ВНИМАНИЕ, АКЦИЯ!

Последние новости Делового Энгельса

Выберите рубрику

Популярное за день

Популярное за неделю

Популярное за месяц