• Homepage
  • >
  • ЭНГЕЛЬС
  • >
  • Роспотребнадзор Саратовской области о надзоре за качеством и безопасностью мясной продукции

Роспотребнадзор Саратовской области о надзоре за качеством и безопасностью мясной продукции

На территории Саратовской области в настоящее время производство мясной продукции осуществляет 71 предприятие различной форм собственности.

В ассортименте производимой мясоперерабатывающими предприятиями Саратовской области более 100 наименований мясной продукции.

Управлением Роспотребнадзора по Саратовской области в 3 квартале 2017 года проводились мероприятия по контролю соответствия мясной продукции, производимых и реализуемых на потребительском рынке области,  обязательным требованиям  технических регламентов таможенного союза  ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

За  указанный период исследовано 699 проб мясной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям, на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ.

По результатам исследований проб, не соответствующих обязательным требованиям по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям, по содержанию антибиотиков и радиоактивных веществ не выявлено.

В ходе надзорных мероприятий в 3 квартале 2017 года было забраковано и изъято из оборота 12 партий мясной продукции  общим объемом 42 кг  по причине истекшего срока годности, несоответствия маркировки продукции обязательным требованиям, несоблюдения установленного производителем температурного режима хранения.

За выявленные в ходе проверок нарушения виновные привлечены к административной ответственности в виде штрафов.

Работа по контролю качества и безопасности мясной  продукции продолжается, ситуация остается на контроле Управления.

  • facebook
  • googleplus
  • twitter
  • linkedin
  • linkedin
  • linkedin
Предыдущая «
Последующая »

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Главное/интересное/важное

Последние новости Делового Энгельса

Выберите рубрику

Популярное за день

Популярное за неделю

Популярное за месяц