• Homepage
  • >
  • ЭНГЕЛЬС
  • >
  • Роспотребнадзор о контроле за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями

Роспотребнадзор о контроле за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями

На территории Саратовской области в настоящее время производство хлеба осуществляет более 190 предприятий различной форм собственности, производство муки, крупы – более 90 предприятий..

Управлением Роспотребнадзора по Саратовской области в Iквартале 2018 года проводились мероприятия по контролю соответствия мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий обязательным требованиям технических регламентов таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Исследовано  67 проб хлебобулочных изделий и мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим, 76 проб – по физико-химическим, 129 проб – по микробиологическим показателям. Проб, не соответствующих обязательным требованиям, не выявлено.

Проинспектировано 794 кг хлебобулочных и 1079 кг мукомольно-крупяных изделий.

В ходе надзорных мероприятий забраковано и изъято из оборота 9 кг мукомольно-крупяных изделий по причине несоответствия обязательным требованиям к маркировке продукции.

За выявленные в ходе проверок нарушения в отношении виновных лиц вынесено 12 постановлений о применении мер административного воздействия в виде штрафов на общую сумму более 120 тысяч рублей.

В текущем году работа по контролю качества и безопасности хлебобулочной и мукомольно-крупяной продукции продолжается, ситуация остается на контроле Управления.

Обращаем внимание потребителей, что при покупке хлебобулочных, мукомольно-крупяных изделий необходимо ознакомиться с информацией, указанной изготовителем на упаковке продукции. В соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» информация должна содержать слеедующие сведения: наименование продукции, состав пищевой продукции, (при наличии в составе продукции пищевых добавок должно быть указано функциональное (технологическое) назначение добавки (регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, консервант и др. ) и наименование пищевой добавки, которое может быть заменено индексом пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (E). Если пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования), количество (вес, объем)  упакованной пищевой продукции, дату изготовления, срок годности  продукции, условия ее хранения, наименование и место нахождения изготовителя продукции, сведения о пищевой ценности продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (при их наличии), единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза (ЕАЭС). Дополнительно могут быть указаны  сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, придуманное название пищевой продукции, товарный знак, знаки систем добровольной сертификации.

В случае приобретения продукции неудовлетворительного качества,  потребители могут обратиться с письменной жалобой в Управление Роспотребнадзора по Саратовской области, в том числе на сайт Управления в разделе «Прием обращений граждан», а также обратиться по телефону горячей линии 8 800 100 1858.

  • facebook
  • googleplus
  • twitter
  • linkedin
  • linkedin
  • linkedin
Предыдущая «
Последующая »

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Главное/интересное/важное

Последние новости

Выберите рубрику

Популярное за день

Популярное за неделю

Популярное за месяц